La comida y la cultura siempre han sido mi refugio. Aunque crecí mudándome constantemente como hijo de militar, cada viaje a Puerto Rico me recordaba quién soy y de dónde vengo.
Este recetario no es solo una colección de platos, sino de memorias, sabores e identidad. Mi deseo es que al descubrir estas recetas también encuentres conexión, alegría y un pedacito de hogar.
Un recorrido por los sabores auténticos de la cocina criolla, con recetas tradicionales llenas de historia, sazón y cultura puertorriqueña. Este libro te invita a disfrutar de platos clásicos y a redescubrir la esencia de nuestra mesa caribeña. Versión en Español e Inglés
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